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2017-05-03T15:39:57+02:00

Galette de thon

Publié par Les délices de Fanny
Galette de thon

Recette simple et bonne, rapide a faire 10 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson.

Accompagnée de salade et de tomate cerise c'est le top !!!

 

Voici ce qu'il vous faut :

400 gr de pommes de terre cuites à l'eau (ou à la vapeur pour moi dans mon robot )

2 oeufs battus

100gr de mozzarella rapé ou mimolette ou gruyère rapé

2 cuillère à café de moutarde

280 gr de thon égoutté

1 échalote ciselée

Ciboulette

Tomates séchées

Sel poivre

 

 

Pour la préparation :

Faite cuire vos pommes de terre comme vous avez l'habitude.

Une fois cuite, écrasez les à la fourchette dans un cul de poule avec le thon, puis ajoutez les ingrédients un à un pour obtenir un mélange homogène. Pour les tomates séchées mettez en comme vous le souhaitez.

Une fois la préparation terminée, placez vos empreintes grand rond de chez Guy Demarle sur une plaque alu perforée et versez la préparation.

Enfournez à 180 degrés pour 20 minutes de cuisson.

Bon appétit. ;)

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