Gâteau de coquillettes et de dinde

Je vous propose le gâteau de coquillettes très sympa a faire et super facile plaira aux petits comme aux grands !

15 minutes de préparation

20 minutes de cuisson

J'ai utilisé le célèbre moule Tablette de chez Guy Demarle, allez à vos fourneau :)

Ingrédients :

1 oignon

 3 ou 4 tranches de dinde ou jambon

200 gr de coquillettes

180 gr de crème de soja ou riz ou une béchamel maison

150 fr de cheddar rapé (j'ai utilisé de la mimolette)

2 oeufs

Sel et poivre

Préparation :

Ciselez l'oignon, coupez les tranches de dinde ou jambon en lanières fine puis émincez les.

Faire bouillir de l'eau, incorporez les pâtes et l'oignon dans l'eau. et cuire environ 7 minutes, il faut qu'elles soient al dente.

Préchauffez votre four à 180 degrés.

Egouttez les pâtes sans les rincer, et placez les dans un cul de poule.

Ajoutez la crème ou votre béchamel, les morceaux de dinde ou jambon, le fromage râpé de votre choix et les 2 oeufs. Assaisonnez comme vous le souhaitez.

Posez votre moule Tablette ou autre sur votre plaque perforée et garnissez le de votre préparation.

Tassez bien et enfournez pour 20 à 22 minutes.

Servez avec une salade.

Bonne appétit.